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       多效蒸發器的流向一般有并流加料、逆流加料、分流加料和錯流加料。 

 

       多效蒸發器并流加料的優點如下 

 

       1、溶液從壓強和溫度高的蒸發器流向壓強和溫度低的蒸發器，溶液可依靠效間的壓差流動而不需泵送 

       2、溶液進入溫度和壓強較低的下一效時處于過熱狀態，因而會產生額外的氣化，得到較多的二次蒸汽。 

       3、完成液在末效排出，其溫度很低，故總的熱量消耗較低。 缺點是：由于各效中溶液的濃度依次變高，而溫度依次減低，因此溶液的黏度增加很快，使加熱室的傳熱系數依次下降，這將導致整個蒸發裝置生產能力的下降或傳熱面積的增加。由此可見并流加料流程只適用于黏度不大的料液的蒸發。 

 

       多效蒸發器逆流加料優點是：溶液濃度在各效中依次變高的同時，溫度也隨之變高，因而各效內溶液的黏度變化不大，這種流程適用于粘度隨濃度和溫度變化較大的溶液蒸發。 

 

       缺點有： 

 

       1、溶液在效間是從低壓流向高壓的，因而定要用泵輸送。

       2、溶液在效間是從低溫流向高溫，每效的進料相對而言均為冷液，沒有自蒸發，產生的二次蒸汽量少于并流流程。 

       3、完成液在頭一效排出，其溫度較高，帶走熱量較多而且不利于熱敏性料液的蒸發。